便利店政策利好:从陆良三好店看县域便利店如何用一照多址撬动下沉市场

前言:2025年便利店行业闭店数创三年新高,连锁品牌却加速布局县域便利店。云南陆良政企打样的三好便利店,以一照多址破解连锁扩张审批难题,用明码标价与免费量血压、代收快递等服务重构县城零售信任,为下沉市场便利店提供政府搭台、企业运营的样板打法,或成2026年县域商业最值得关注的模式。

前两天刷到一组数据,给我看愣了。

2025年,全国15家主流连锁便利店品牌,在县域地区新开了差不多3800家店,占它们全年新开门店的三分之一还多。三线及以下城市的开店占比,从前一年的41%,涨到了47%。

便利店。这个我印象里属于写字楼、地铁站和一线城市白领的东西,正在成建制地往县城里搬。

怎么说呢,这个数据跟我的直觉是反着来的。因为就在同一份报告里,整个便利店行业2025年关掉的门面数量,是近三年最高的,超过一半的品牌在收缩或者原地踏步。一线城市卷到头了,大家不约而同地把枪口调向了县城。

日本零售圈有个流传很广的说法,便利店的密度,是一个城市发达程度的标志。按这个逻辑,接下来几年,中国最「发达」的地方,可能是你老家县城的十字路口。

但真正让我盯着屏幕看了半天的,还不是这些数字。

是云南的一家店。

云南曲靖下面有个县,叫陆良。前两天我整理县域商业的资料,翻到陆良的时候,看到一家叫「东西看看·三好便利店」的门店。名字挺土的,土得很真诚,品质好、价格好、服务好,三好。定位也很直白,就叫「陆良人自己的放心店」。

这些都不稀奇。稀奇的是这家店的结构。

它不是哪家连锁品牌开的,也不是哪个本地老板开的。它是政企共建,企业跟陆良县政府下属的发投公司,合作经营的。

翻译一下,政府下场,跟企业合伙,开便利店。

我当时的第一反应是???

政府开便利店,这个画面怎么想都有点魔幻。。。你想象一下,一个县的干部开会,议题不是招商引资、产业园规划,而是一家便利店该开在哪个路口,关东煮的柜子要不要上。

但等我顺着这条线往下扒,扒完之后,我发现这事儿不但不魔幻,反而可能是2026年县域商业里最值得看的一种打法。

先说结论,政府不是去抢小卖部生意的,政府是去给政策「打样」的。

这话怎么讲,得从一份文件说起。

2026年8月,商务部等9个部门联合发了个意见,名字很长,《关于进一步激发下沉市场活力 活跃县域消费的意见》。里面有一堆跟县城商业有关的条款,什么深化「千集万店」改造、支持乡镇商贸中心升级、鼓励连锁企业下沉,还有一条特别有意思,支持县级政府利用腾退的办公楼,改建便民商业网点。

你想想看,政府的办公楼都腾出来当超市了。

这里面我最想聊的,是四个字,一照多址。

以前开连锁店,是个特别笨重的活儿。每开一家新店,就得办一轮证照,跑一轮审批,消防、市监,一个部门都不能少。开十家店,就是十遍流程。对大品牌来说这是成本,对县城的小连锁来说这就是劝退,很多县域零售商不是不想开分店,是光审批这一关,就把扩张的念头磨没了。

「一照多址」的意思是,在同一个县里面,一张营业执照可以备案多个经营地址。开新店,备案就行,不用从头再办一轮。

这四个字在文件里躺了很多年,各地零零散散试点过。而陆良这家三好便利店,干的事情就是把这四个字从文件里拽出来,变成街上的店。新店开办周期大幅缩短,连锁化拓展的制度障碍被拆掉,然后县城及周边乡镇的门店,一家一家往上铺。

我有时候觉得,看政策不能看文件发了几份,要看它有没有变成一个具体的动作。文件是「鼓励」,门店是「落地」,中间隔着的那个东西,叫执行力。陆良这个项目有意思的地方就在于,它把政策落地的形态,从「发文件」改成了「开门店」。

政府不再只是站在岸上喊加油,而是自己先跳下水,游一遍,把哪里有石头、哪里水深摸清楚了,再让后面的人跟着过河。

说到这个,就不得不聊一个背景板,县城的商业,到底是个什么局面。

很多朋友可能不知道,县城零售的底色,长期以来是两种形态。一种是夫妻小卖部,一家店干了二十年,老板娘记得每个小孩爱吃什么辣条,但货架上的货,来源复杂,价格不透明,偶尔还能看到些包装眼熟、名字差一个字的「平替」。另一种是外来的大超市,东西全,但开在城中心,对乡镇的人来说,去一趟是有成本的。

这两种形态之间,其实一直有个空档。一个就开在社区门口、明码标价、东西保真、顺便还能帮你收个快递的店。

城市的便利店填的就是这个空档。但连锁品牌下沉到县城,一直有个绕不过去的坎,县城不是缩小版的城市。

人口密度不一样,消费习惯不一样,租金是便宜了,但客单价也低,供应链拉到县里,成本结构全变。2025年行业闭店数创了近三年新高,一半品牌在收缩,这个背景下让它们去县城铺店,账算不过来的,很多就不来了。

品牌不来,需求又真实存在。这个空档,总得有人去填。

陆良的答案是,政府搭台,跟本地企业合伙,自己先把这个样板店开出来。

县城的十字路口,正在长出新的商业
县城的十字路口,正在长出新的商业

而且你仔细看它的打法,会发现每一个动作,都是对着县城的病根去的。

城市的便利店,卷的是关东煮、饭团和咖啡。县城的便利店,卷的是信任。

三好便利店门口挂着明码标价、假一罚十、买贵退差。这三句话看着朴素,但在县城零售的语境里,句句都是往痛点上戳。县城是个熟人社会,一条街上抬头不见低头见,一次假货砸掉的不是一个顾客,是整条街的口碑。反过来,信任一旦立住了,它就是最深的护城河,这玩意儿在一线城市叫品牌,在县城叫「这家店靠谱,你去买就行」。

然后是服务。这家店在卖货之外,提供免费量血压、代收快递,还有红白喜事套餐。

红白喜事套餐。

我跟你说,这个细节我特别喜欢。城市的便利店是给独居青年准备的,一个人,一份便当,扫码就走。县城的便利店是给熟人社会准备的,村里办事,烟酒糖茶瓜子饮料,一个电话,店里给你配齐。同一个业态,两种完全不同的物种,但都长在自己的土壤里。

还有一块,我觉得是整个项目里最聪明的,老店升级。

县城街上那些干了二十年的小卖部,你可以说它旧,但不能说它没有价值。它有位置,有街坊,有老板娘脑子里那张活地图。三好便利店的打法是不掀桌子,你继续当你的老板,我给你接品牌供应链,接标准化运营,你的小卖部挂上统一的牌子,货从统一集采的渠道走,价格降下来,品质提上去。

对想入场的年轻人,还有个「先试再投」的实习模式,先干一遍,觉得行再投钱。对返乡创业的人来说,这基本是把创业的试错成本,从「赌上积蓄」降到了「先打个样」。

我脑子里会自动冒出一个画面。一个在昆明打了几年工的陆良年轻人,二十七八岁,一直想回家,但回去能干啥呢,以前的选择基本就是再开个小卖部,跟街上另外七家小卖部卷价格。现在多了一个选项,加盟一个县里背书、供应链统一、先试再投的店。他可能算不清什么回报率,但他算得清一件事,孩子的学费,和爸妈的血压。

对了,量血压这个服务,别觉得是花架子。县城的留守老人多,很多老人一年也未必去一次医院,家门口能免费量个血压,顺便买把青菜,这个店就成了他们跟现代社会之间的一个接口。

便利店的另一面,是社区的服务站
便利店的另一面,是社区的服务站

回到政府下场赋能这件事本身,我再展开聊两句。

有人可能会嘀咕,政府开店,是不是跟民争利。我理解这个担心,说实话我第一眼也有这个疑问。但你把三步走的节奏拿出来看,「直营做样板、熟人先下海、辐射扩范围」,直营店的定位是样板,是跑通模式、摸清坑位,然后让熟人、让加盟者、让老店店主们下场,政府资本在里面更多是个引子和背书。

而且陆良不是拍脑袋干的。这个县2022年就在做县域商业建设行动,农贸市场改造、日用品配送中心、乡镇共配网点,中央的奖补资金一笔一笔落过地。便利店只是这条线上,离老百姓最近的那一环。

顺着这个再往上想一层,我觉得这事儿有个挺大的时代注脚。

上一次县域商业的绝对主角,叫供销社。统购统销的年代,一个县的商品流通,基本就是供销社网络在撑着。后来市场化大潮来了,供销社慢慢退到幕后,县城的商业交给了市场。市场确实把效率做起来了,但效率这个东西,它天然往人口密、消费强的地方流,水往高处流不动,就都汇到了大城市。县城成了商业意义上的洼地,我们甚至发明了一个词,叫下沉市场。

现在,政策的手又伸回来了。但这次不是回到统购统销,而是用市场的方式,把信任、标准和服务,重新铺回县城。政府不再亲自卖货,而是跟企业合伙,把样板立起来,把制度障碍拆掉,把水引回洼地。

供销社的魂,连锁店的形,政策的势。

这三样东西在陆良的一个路口,拼成了一家便利店。

首月单店日均客流的目标是200到250人次。这个数字不大,跟一线城市地铁口的门店比,不值一提。当然,这是目标值,能不能跑出来,说实话我也不确定,得看真刀真枪的运营。但商业这件事,有时候不看单店的峰值,看的是模式能不能跑的通。一家店跑通了,就是十家,十家就是一条街一条镇,县城零售的整体升级,就是这么一个格子一个格子铺出来的。

写到这里,我回头看了看开头那组数据,县域开店占比三分之一,三线及以下城市占比47%。现在再看,我觉得这不是一个行业新闻,这是一个信号。便利店行业在一线城市的战争打完了,胜负已分,而县城这一仗,才刚刚打响。这一仗里,最特别的参战方,是政府。

最后说个我自己的感受。

我们这行的人,聊起县城生意,张口闭口「下沉市场」。这个词我以前也用,用得顺理成章。但这回写陆良这家店,我越写越觉得这个词有点傲慢。

对一个在昆明打工的年轻人来说,回县城不是下沉,是回家。

对一个去店里量血压的大爷来说,那不叫市场,那叫日子。

便利店从来不是什么大城市的东西。它只是先在大城市学会了怎么好好开店,现在,它回家了。

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